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1. 치자란 무엇인가 / 술잔(盞) 모양 열매
치자(梔子) 는 치자나무 열매를 말린 약재입니다.
치자나무는 꼭두서니과의 상록 관목으로, 흰색 꽃이 아름답고 향기가 뛰어납니다.
치자는 예로부터 천연 황색 색소로 사용되어 왔으며, 동시에 약용으로도 널리 쓰였습니다.
치자나무는 옛날 시골집에 많이 심었습니다. 왜일까요? 치자를 따서 팔아야 했기 때문입니다. 치자가 농작물이었던 것입니다.
2. 치자 이름의 유래 / 잔치자(盞梔子)
치자라는 이름은 어디서 왔을까요?
잔치자(盞梔子) 입니다. 잔(盞)은 술잔 잔입니다.
치자 열매 모양을 보면 술잔을 닮았습니다. 그래서 잔치자, 또는 술잔치자라고 부릅니다.
잔이라는 뜻입니다.
치자 열매 모양이 술잔인데, 치자는 술 때문에 가정불화가 있는 사람들의 번열을 없애주는 약입니다.
묘한 인연입니다.
3. 치자꽃의 향기 / 지나가다 맡으면 기분 좋아지는 향
치자는 꽃의 향기가 압권입니다.
하얀색 꽃이 정말 예쁩니다. 예쁘기도 하지만, 향기가 뛰어납니다.
치자 향을 안 맡아본 분들은 이 향에 대해 말하지 말라고 할 정도입니다. 우리가 일반적으로 맡아보지 않은 독특한 향인데, 굉장히 향이 좋습니다.
지금 소개하는 시기는 끝물입니다. 향이 좀 많이 날아간 상태입니다.
그러나 치자가 한창 피어 있을 때, 치자나무 옆을 지나가면 정말 기분이 좋을 정도로 향이 너무 좋습니다.
어렸을 때 시골집 담장에 치자나무가 쫙 심어져 있었습니다. 열매는 관심 없었지만, 꽃이 피었을 때 그 옆을 지나가면 진한 향이 막 들어와서 너무 좋았던 기억이 납니다.
4. 치자의 식용 활용 / 송편·떡·튀김 색소
치자는 식용 색소로 널리 사용됩니다.
언제 쓸까요?
- 떡 만들 때
- 송편 만들 때 — 송편 색깔을 노랗게
- 전 부칠 때 — 전 색깔을 노랗게
- 튀김 만들 때 — 튀김 색깔을 노랗게
치자물을 내서 반죽에 섞으면 아름다운 황색이 나옵니다.
천연 색소이므로 안전하고 건강합니다.
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5. 치자의 약효 / 염증 제거, 타박상·발목 접질림 민간 요법
치자는 열을 내리고 염증을 제거하는 효과가 있습니다.
옛날 민간 요법:
타박상이나 발목을 접질렀을 때, 치자물을 든 밀가루 반죽을 만들어 환부에 붙입니다.
그러면 붓기가 빨리 사라지고 빨리 좋아집니다.
왜 그럴까요?
치자가 열을 내려주고 염증 효과가 있기 때문입니다.
발목을 접질렀을 때 염증과 부종이 생깁니다. 치자가 이것을 제거하는 것입니다.
요즘은 이렇게 사용할 일이 별로 없지만, 치자의 소염·진통 효과를 보여주는 좋은 예입니다.
6. 치자의 핵심 효능 / 화병·스트레스·가슴 답답함 치료
치자의 가장 중요한 효능은 화병(火病) 치료입니다.
동의보감에는 이렇게 표현되어 있습니다
"가슴속에 열이 막 울(鬱)이 되어 있다."
**울(鬱)**이 되어 있다는 것은
- 가슴에 열이 있는 것 같은데
- 이것이 풀어지지 않습니다
- 답답하고 막혀 있습니다
병원에 가도 치료가 안 됩니다. 왜냐하면
- 진단이 안 됩니다
- 왜 그런지 모릅니다
- 검사상 이상이 없습니다
그런데 이런 사람이 많습니다. 왜 그럴까요?
원인: 스트레스, 화, 억울함, 분노 등 심리적 요인입니다.
치자는 이런 번열(煩熱)을 없애주는 약입니다.
7. 치자 적응증 / 술·가정불화로 인한 번열
치자가 특히 효과적인 경우를 구체적으로 설명하겠습니다.
술 때문에 가정불화가 있어서 막 속상하고 화나고 하는 분들의 번열을 없애주는 약입니다.
증상
- 가슴이 답답합니다
- 가슴에 열이 차 있는 느낌입니다
- 화가 나고 짜증이 납니다
- 잠을 못 잡니다
- 소화가 안 됩니다
- 두통이 있습니다
원인
- 술 때문에 가정불화
- 배우자의 문제 행동
- 억울하고 분한 일
- 만성적인 스트레스
이럴 때 치자가 도움이 됩니다.
효능
- 가슴을 편안하게 해줍니다
- 열을 꺼줍니다
- 화를 다스립니다
병원에서는 이런 화를 치료할 수 없습니다. 진단도 안 되고 치료법도 없습니다.
스스로 마음을 다스리거나, 아니면 치자의 도움을 받으라는 뜻으로 오늘 소개하는 것입니다.
8. 치자 배합 약재 / 시호·향부자 조합
치자와 함께 쓰면 좋은 약재들이 있습니다.
첫째, 시호(柴胡)
치자하고 시호라는 약재가 잘 맞습니다.
시호도 간의 울체를 풀어주는 약입니다. 스트레스를 해소하고 기운을 원활하게 소통시킵니다.
치자 + 시호 조합은 화병 치료의 대표 처방입니다.
둘째, 향부자(香附子)
향부자도 치자와 배합하면 좋습니다.
향부자는 기(氣)의 울체를 풀어주는 약입니다. 특히 여성의 화병, 생리불순, 가슴 답답함에 효과적입니다.
치자 + 시호 + 향부자 이렇게 세 가지를 같이 쓰면 효과가 더욱 좋습니다.
주의: 이것들을 함께 쓰면 "큰일 날 사람"입니다. 왜냐하면 너무 효과가 좋기 때문입니다. 화병이 싹 풀려버립니다.
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