반응형 전체 글490 퀘르세틴 효능, 사람 연구로 본 진짜 근거와 흡수율·부작용 퀘르세틴이란? 양파·사과에 든 플라보노이드">퀘르세틴이란? 양파·사과에 든 플라보노이드 퀘르세틴(Quercetin)은 양파, 사과, 베리류, 케일 같은 식품에 자연적으로 들어 있는 플라보노이드 계열 식물성 성분입니다. 새로운 성분은 아닙니다. 오래전부터 항산화·항염 작용으로 연구되어 왔고, 과거에는 세포나 동물 실험 결과가 주로 소개됐습니다. 하지만 지금은 상황이 달라졌습니다. 사람을 대상으로 한 연구가 상당히 쌓였고, 연구 방향도 '노화'로 넓어지고 있습니다. 오늘은 효능 나열이 아닌, 근거의 수준을 중심으로 살펴보겠습니다.사람 연구로 본 퀘르세틴, 근거는 어느 정도일까?">사람 연구로 본 퀘르세틴, 근거는 어느 정도일까?메타분석과 엄브렐라 리뷰란?메타분석은 비슷한 주제로 진행된 여러 임상시험 결과를 .. 2026. 10. 26. 브로멜라인 효능 9가지와 부작용, 하루 섭취량까지 정리 브로멜라인이란? 파인애플 줄기에서 온 단백질 분해 효소">브로멜라인이란? 파인애플 줄기에서 온 단백질 분해 효소 브로멜라인(Bromelain)은 퀘르세틴과 함께 자주 언급되는 성분입니다. 파인애플 줄기와 과일에 들어 있는 단백질 분해 효소 혼합물입니다. 미국 국립보완통합보건센터(NCCIH)도 파인애플 식물의 줄기와 과일에 존재하는, 단백질을 분해하는 효소군으로 소개하고 있습니다. 파인애플 중 식품으로 쓰이는 부분은 약 25%에 불과합니다. 나머지 줄기·잎·껍질은 주로 사료로 쓰였는데요. 이 부산물에 플라보노이드, 사포닌, 탄닌 같은 식물 화학 성분이 함께 들어 있어 연구 관심이 높아졌습니다.">연구로 살펴본 브로멜라인 효능 9가지">연구로 살펴본 브로멜라인 효능 9가지 아래 내용은 세포·동물 실험이 많이.. 2026. 10. 26. 여주 효능 8가지와 주의사항, 먹기 전 꼭 알아둘 점 길쭉하고 울퉁불퉁한 모양 덕분에 '당뇨 잡는 도깨비방망이'로 불리는 여주. 일본 오키나와에서는 '고야'라는 이름으로 즐겨 먹으며 장수 식단의 하나로 꼽히기도 합니다. 여주에는 어떤 효능이 있는지, 그리고 그 효능들이 실제로 얼마나 검증됐는지 함께 살펴보겠습니다.여주는 어떤 채소일까?여주는 열대 아시아와 아프리카에서 자생하는 박과의 덩굴성 채소로, 영어로는 비터멜론(bitter melon)이라 부릅니다. 식이섬유, 비타민 C, 베타카로틴, 칼륨, 마그네슘 등 다양한 영양소가 들어 있습니다.한방에서 본 여주한방 문헌에서는 여주를 맛이 쓰고 성질이 찬 식재료로 봅니다. 몸의 불필요한 열을 내리고 더위로 지친 기력을 돕는다고 하며, 『본초강목』에는 마음을 안정시키고 눈을 밝게 한다는 기록이 전해집니다. 여름철 .. 2026. 10. 24. 산조인 효능, 불면증·불안에 쓰는 멧대추 씨앗 경기도 OO의 한 농가 마당에서 작은 대추나무 한 그루가 발견됐습니다. 농장주는 대추를 따 먹으려고 친구에게 얻어 심었다고 했지만, 한의학 전문가의 반응은 뜻밖이었습니다. "이건 대추 먹으려고 심을 나무가 아니에요. 열매는 손톱만 하고 시큼한데, 그 씨앗이 아주 귀한 약재거든요." 바로 불면증에 쓰이는 한약재 산조인(酸棗仁) 이야기입니다.">산조인이란? 멧대추나무의 씨앗대추와 닮았지만 다른 멧대추산조인은 멧대추나무(묏대추나무) 열매 속 씨앗을 말린 약재입니다. 멧대추는 '야생 대추'라는 뜻으로, 생김새는 대추와 비슷하지만 열매가 훨씬 작고 새콤한 맛이 강합니다. 가지에는 큼직한 가시가 발달해 맨손으로 따기 어려울 정도입니다. 이 나무는 바위틈처럼 물이 적고 척박한 곳에서도 자랍니다. 아주 천천히 자라는 .. 2026. 10. 24. 이전 1 2 3 4 ··· 123 다음 반응형
