반응형 전체 글493 산부추 효능, 가을 산에 피는 야생 부추의 쓰임과 먹는 법 가을 산을 물들이는 분홍빛 부추꽃">가을 산을 물들이는 분홍빛 부추꽃 늦가을 산길을 걷다 보면 풀숲 사이로 동그랗게 모인 분홍빛 꽃송이를 만날 때가 있습니다.바로 산부추입니다.전국의 산에 자생하는 야생 부추로, 부추 종류 가운데 꽃빛이 가장 곱고 꽃도 가장 늦게 피는 편입니다. 봄에는 향긋한 잎줄기를 나물로 먹고, 꽃이 진 뒤에는 씨앗까지 거둘 수 있습니다.꽃이 아름다워 정원에 관상용으로 심는 사람도 늘고 있습니다. 예로부터 "숲속의 강장제"라는 별명이 붙을 만큼 기력을 돋우는 나물로 알려져 왔지만,이런 별명은 민간에서 전해진 표현이니 가볍게 받아들이시면 됩니다.산부추는 어떤 식물인가">산부추는 어떤 식물인가 산부추는 부추속(Allium)에 속하는 여러해살이풀입니다.약재명은 **산구(山韭)**라 하며, .. 2026. 10. 28. 아티초크 효능과 부작용, 돼지감자와 차이점까지 정리 아티초크란? 지중해 식단의 대표 채소">아티초크란? 지중해 식단의 대표 채소 아티초크는 국화과의 여러해살이 식물로, 엉겅퀴처럼 생긴 녹색 꽃봉오리를 먹습니다. 폴리페놀, 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부해 지중해 지역에서 오래 먹어 온 식재료입니다. 특히 아티초크 잎 추출물은 항산화, 담즙 분비, 간 보호, 지질 개선 등과 관련해 여러 연구가 진행돼 왔습니다. 핵심 성분은 카페오일퀸산과 시나린 같은 폴리페놀입니다.">연구로 살펴본 아티초크의 효능">연구로 살펴본 아티초크의 효능1. 간 건강: 지방간 연구가 가장 많아요아티초크가 가장 잘 알려진 분야는 간 건강입니다. 그래서 밀크시슬과 함께 섞은 간 영양제도 쉽게 볼 수 있습니다.2018년 비알코올성 지방간 진단을 받은 100명을 대상으로 한 연구에서, 아.. 2026. 10. 27. 글루타치온 흡수율 및 효능, 먹는 것 vs 녹여 먹는 것 차이는? 글루타치온이란? 나이 들수록 줄어드는 항산화 물질글루타치온은 글루탐산·시스테인·글리신, 이렇게 아미노산 3개로 이루어진 작은 펩타이드입니다. 우리 몸에서 면역 세포 활동, 항산화 작용, 노화 관련 과정 등 여러 건강 지표에 관여합니다. 몸에 필요한 글루타치온의 상당 부분은 간에서 만들어지고, 혈액을 통해 다른 조직으로 전달됩니다. 문제는 나이가 들수록 이 농도가 줄어든다는 점입니다. 고령자는 젊은 사람보다 혈장, 적혈구, 림프구 등에서 글루타치온 농도가 낮았다는 연구 보고가 있습니다. 그래서 보충제로 채우려는 분들이 많은데, 늘 따라오는 질문이 "먹으면 정말 흡수가 되나?"입니다.">경구 글루타치온, 흡수가 안 된다는 말은 사실일까?위산과 소화효소라는 장벽1990년대부터 글루타치온 흡수에 관한 연구가 진.. 2026. 10. 27. 퀘르세틴 효능, 사람 연구로 본 진짜 근거와 흡수율·부작용 퀘르세틴이란? 양파·사과에 든 플라보노이드">퀘르세틴이란? 양파·사과에 든 플라보노이드 퀘르세틴(Quercetin)은 양파, 사과, 베리류, 케일 같은 식품에 자연적으로 들어 있는 플라보노이드 계열 식물성 성분입니다. 새로운 성분은 아닙니다. 오래전부터 항산화·항염 작용으로 연구되어 왔고, 과거에는 세포나 동물 실험 결과가 주로 소개됐습니다. 하지만 지금은 상황이 달라졌습니다. 사람을 대상으로 한 연구가 상당히 쌓였고, 연구 방향도 '노화'로 넓어지고 있습니다. 오늘은 효능 나열이 아닌, 근거의 수준을 중심으로 살펴보겠습니다.사람 연구로 본 퀘르세틴, 근거는 어느 정도일까?">사람 연구로 본 퀘르세틴, 근거는 어느 정도일까?메타분석과 엄브렐라 리뷰란?메타분석은 비슷한 주제로 진행된 여러 임상시험 결과를 .. 2026. 10. 26. 이전 1 2 3 4 ··· 124 다음 반응형
