반응형 가시박나물1 가시박 효능과 나물 먹는 법 — 골칫덩이 생태교란종의 뜻밖의 약성 정리 강변을 온통 뒤덮어 다른 식물을 말려 죽이는 악명 높은 덩굴이 있습니다. 별사탕처럼 생긴 가시투성이 열매 때문에 이름 붙은 가시박입니다. 뽑아도 뽑아도 끝이 없는 생태교란종이지만, 부드러운 봄 순은 담백하고 달큰한 나물이 되고, 항산화 성분까지 품고 있어 최근에는 약용 가능성도 연구되고 있습니다. 오늘은 가시박의 정체와 먹는 법, 그리고 알려진 효능을 정리해 드립니다.가시박이란?가시박은 박과(科)에 속하는 한해살이 덩굴식물로, 우리 토종이 아닌 북미 원산의 귀화식물입니다. 잎과 줄기가 박이나 호박 넝쿨과 비슷하게 생겼습니다. 1cm 정도로 작고 별사탕을 닮은 열매가 가느다란 가시로 촘촘히 덮여 있어 '가시박'이라는 이름이 붙었습니다. 원래는 1980년대에 수박·참외 같은 박과 작물의 접붙이기 대목(臺木).. 2026. 8. 24. 이전 1 다음 반응형
