레스베라트롤 효능과 고르는 법, 프테로스틸벤까지 정리

레스베라트롤 프테로스틸벤(장수유전자)

 

  장수 유전자와 오토파지, 무슨 관계일까?

"소식하고 단식하면 오래 산다"는 말, 한 번쯤 들어보셨을 겁니다. 그 배경에는 오토파지(자가포식) 와 장수 유전자라는 개념이 있습니다. 오토파지는 세포가 낡고 손상된 부품을 스스로 분해해 재활용하는 '세포 청소 시스템'입니다.

 

이 과정을 굶는 것 말고 먹는 성분으로도 자극할 수 있고 그래서 오늘은 레스베라트롤과 프테로스틸벤을 바탕으로 공신력 있는 자료를 더해 정리했습니다.

누구나 가진 장수 유전자, SIRT1

장수하는 사람은 특별한 유전자를 가졌을 거라 생각하기 쉽지만, 전문가의 설명에 따르면 SIRT1(시르투인 1) 이라는 유전자는 누구에게나 있습니다. SIRT1은 대사, 노화, DNA 복구, 신경계 등 다양한 기능에 관여하는 것으로 연구되고 있습니다.

레스베라트롤이 풍부한 포도와 적포도주

 

 

  레스베라트롤, 어떤 성분인가요?

레스베라트롤은 적포도와 레드와인에 주로 들어 있는 폴리페놀의 한 종류입니다.

장수유전자와 레스베라트롤

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작용 원리: AMPK → SIRT1 → 오토파지

세포·동물 연구에서 레스베라트롤은 세포의 에너지 센서인 AMPK를 자극하고, 이를 통해 SIRT1 발현과 오토파지 활성에 관여하는 것으로 보고되었습니다. 흥미롭게도 이 경로는 단식이나 운동을 할 때 켜지는 신호와 비슷합니다.

연구되고 있는 분야

레스베라트롤은 항산화·항염 작용을 중심으로 심혈관 건강, 대사증후군, 인지 기능, 암 예방 등 여러 분야에서 연구되고 있습니다. 일부 실험 연구에서는 비정상 세포의 사멸을 유도하는 작용도 관찰되었습니다.

 

다만 사람을 대상으로 한 연구에서는 결과가 일관되지 않은 경우가 많아, 질병 예방이나 치료 효과가 확립되었다고 보기는 어렵습니다. "도움이 될 가능성이 연구되는 성분" 정도로 이해하는 것이 안전합니다.

 

  프테로스틸벤, 레스베라트롤과 무엇이 다를까?

구조는 비슷, 흡수율은 더 높게

프테로스틸벤은 레스베라트롤과 구조가 거의 같지만, 일부 수산기(-OH)가 메틸기로 바뀐 형태입니다. 이 차이 때문에 체내 흡수율(생체이용률)이 더 높은 것으로 알려져 있습니다. 작용도 비슷해 항산화, 혈압, 인지 건강 등에서 연구되고 있으며, 와인보다는 블루베리에 주로 들어 있습니다.

사람 대상 연구 결과

아쉬운 점은 레스베라트롤보다 임상 데이터가 적다는 것입니다. 미국 미시시피대 연구팀의 무작위 이중맹검 연구에서는 프테로스틸벤 125mg을 하루 2회, 8주간 섭취했을 때 혈압이 감소하는 결과가 나왔습니다. 하루 250mg까지는 뚜렷한 독성 징후가 없었습니다.

 

다만 같은 연구에서 일부 참가자의 LDL 콜레스테롤이 상승했습니다. 콜레스테롤 수치가 높은 분이라면 이 점을 꼭 고려해야 합니다.

 

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  레스베라트롤 영양제, 이렇게 고르세요

레스베라트롤 영양제 및 주의사항

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1. 트랜스형인지 확인

레스베라트롤은 시스형과 트랜스형으로 나뉘며, 자연에 주로 존재하고 활발히 연구된 형태는 트랜스형입니다. 정제가 부실하면 불순물이 섞일 수 있으므로 순도가 표시된 트랜스-레스베라트롤 제품을 고르는 것이 좋습니다.

2. 어떤 원료에서 추출했는지 확인

✔︎ 호장근 추출물: 적은 캡슐로 많은 함량을 섭취할 수 있어 시중 제품 대부분에 쓰입니다. 원산지와 정제 공정(효모 발효 공법 등)을 확인하면 좋습니다.

 

✔︎ 적포도·레드와인 추출물: 원료 자체의 함량이 적어 고함량 제품을 만들기 어렵습니다.

3. 실제 함량을 계산

캡슐이 500mg이라도 트랜스형이 5%라면 실제 레스베라트롤은 25mg입니다. 라벨의 총량이 아니라 유효 성분 함량을 꼭 확인하세요. 최근에는 레스베라트롤과 프테로스틸벤을 함께 담은 복합 제품도 있습니다.

 

  섭취량과 과다 섭취 주의점 ⚠️

레스베라트롤은 국내에서 일일 섭취량이 고시된 건강기능식품 원료가 아니므로, 해외 기준을 참고할 수 있습니다.

 

✔︎ 레스베라트롤: 유럽식품안전청(EFSA)은 신규 식품 승인 시 성인 1일 150mg 이하를 안전 섭취량으로 제시했습니다

✔︎ 프테로스틸벤: 임상 연구에서 1일 250mg까지 안전성이 확인되었습니다

✔︎ 하루 1g 이상 고용량에서는 설사, 복통, 메스꺼움 등 위장 장애가 보고되었습니다

✔︎ 혈소판 응집을 억제하는 작용이 있어 출혈 위험에 주의가 필요합니다

 

  가장 강력한 장수 스위치는 생활습관

오토파지와 장수 유전자를 자극하는 가장 확실한 방법은 소식, 단식, 적절한 운동이며, 나쁜 식습관과 운동 부족을 그대로 두면 어떤 영양제도 큰 의미가 없다는 것입니다. 영양제는 건강한 습관을 보조하는 수단으로 생각하는 것이 좋겠습니다.

 

  섭취 전 전문가와 상담하세요 🩺

다음에 해당한다면 섭취 전에 의사나 약사와 상담하세요.

 

✔︎ 와파린, 아스피린 등 항응고제·항혈소판제를 복용 중인 경우

✔︎ 혈압약, 고지혈증약 등 만성질환 약을 복용 중인 경우

✔︎ 임신·수유 중이거나 호르몬 관련 질환이 있는 경우

✔︎ 수술이나 시술을 앞둔 경우

 

이 글은 일반적인 건강 정보이며 질병의 진단이나 치료를 대신하지 않습니다.

 

백출고 만드는 법, 약해진 위장을 위한 꿀 보약

 

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참고 자료

• Riche DM 외, Pterostilbene on Metabolic Parameters: A Randomized, Double-Blind, and Placebo-Controlled Trial (2014)
• 미시시피대, 프테로스틸벤 성인 혈압 감소 임상 결과 발표
• EFSA, Safety of synthetic trans-resveratrol as a novel food
• EU 집행위원회 결정 (EU) 2016/1190, 트랜스-레스베라트롤 신규 식품 승인
• NIH National Center for Complementary and Integrative Health, Resveratrol
• Salehi B 외, Resveratrol: A Double-Edged Sword in Health Benefits. Biomedicines, 2018 (PubMed)